مانا فرمي پنه بزرگ500گرم

پاستا پنه بزرگ مانا تنها با سه ماده اولیه، آرد سمولینا، آب آشامیدنی و بتاکاروتن، تهیه می‌شود و به همین دلیل بافتی محکم (آل دنته) و طعمی اصیل ایتالیایی دارد.

شکل لوله‌ای و سطح مورب این پاستا باعث می‌شود سس‌های غلیظ و خامه‌ای مانند آلفردو، سس مارینارا و سس‌های پنیری به‌خوبی در داخل و اطراف آن بنشینند و طعمی یکنواخت در هر لقمه ایجاد کنند.

برای بهترین نتیجه، پاستا پنه را در آب جوش نمکی و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید و از شست‌وشوی آن با آب سرد پس از پخت خودداری کنید تا نشاسته سطحی آن برای جذب بهتر سس حفظ شود.این محصول به دلیل نداشتن تخم‌مرغ و لاکتوز، انتخابی مناسب برای افراد گیاه‌خوار و حساس به تخم‌مرغ یا لاکتوز است و با توجه به میزان قند و چربی پایین آن، می‌تواند در رژیم غذایی افراد دیابتی نیز گنجانده شود. برای الهام گرفتن از دستور پخت‌های آماده، می‌توانید به «مجله مانا» مراجعه کنید.