ماستينه 500 گرم

این محصول مخصوص حومه شهرضا می باشد

ماستینه سنتی

ماستینه یکی از فرآورده‌های سنتی و قدیمی لبنی در ایران است که از ماست تهیه می‌شود. در روش سنتی، ماست را داخل کیسه یا مشک قرار می‌دهند تا آب اضافی آن خارج شده و محصولی غلیظ‌تر و با بافتی منسجم‌تر به دست آید. در برخی مناطق ایران، ماستینه را با نام ماست چکیده نیز می‌شناسند.

ماستینه از گذشته در مناطق مختلف ایران، به‌خصوص مناطق مرکزی و برخی نواحی سنتی، تهیه و مصرف می‌شده است. در منابع تاریخی و فرهنگ‌های فارسی نیز نام ماستینه به‌عنوان یکی از فرآورده‌های لبنی سنتی آمده است. در برخی منابع، شکل سنتی آن به دوغ و ماست و نگهداری در مشک یا کیسه ارتباط داده شده است.

ویژگی‌ها:

• محصولی با ریشه و شیوه تهیه سنتی

• تهیه‌شده بر پایه ماست

• بافت غلیظ و منسجم

• مناسب مصرف در کنار انواع غذاها

• قابل استفاده در وعده‌های غذایی و میان‌وعده

• مناسب برای علاقه‌مندان به محصولات لبنی سنتی

ماستینه با بافت غلیظ و طعم لبنی و دلپذیر، گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که به محصولات سنتی و لبنیات با شیوه تهیه قدیمی علاقه دارند.