گلشن آبميوه انبه 1 ليتري

آبمیوه انبه ۱ لیتری گلشن، با استفاده از پوره انبه با کیفیت بالا تولید شده است. از منظر فنی، چالش اصلی در تولید آبمیوه انبه، حفظ بافت (Texture) و ویسکوزیته‌ی (Viscosity) طبیعی میوه پس از فرآیند پاستوریزاسیون است. این محصول با استفاده از تکنولوژی هموژنیزاسیون (Homogenization)، به‌گونه‌ای فرآوری شده که پایداری بافت میوه در طول زمان نگهداری حفظ شود و از دوفاز شدنِ آن جلوگیری به‌عمل آید.

ویژگی‌های فنی و مزایا:

• پایداری ساختار: هموژنیزاسیون پیشرفته باعث می‌شود پالپ انبه به‌صورت یکنواخت در تمام حجم مایع پخش بماند.
• ارزش غذایی: سرشار از بتاکاروتن و فیبرهای محلول که به دلیل بسته‌بندی چندلایه (تتراپک)، در برابر نفوذ نور و اکسیژن (عوامل اکسیداسیون) محافظت می‌شود.
• بدون نگهدارنده: استفاده از فرآیند استریلیزاسیون صنعتی، نیاز به هرگونه نگهدارنده شیمیایی را حذف کرده است.