کتف وبال مرغ گرم

کتف و بال مرغ تازه و گرم، یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین برش‌های پروتئینی مرغ است که به صورت کاملاً بهداشتی، پاک‌شده و تازه عرضه می‌شود. این قطعات به دلیل داشتن بافت عضلانی نرم همراه با پوست حاوی چربی طبیعی و کلاژن، هنگام طبخ آبدار بودن و طعم‌پذیری فوق‌العاده‌ای پیدا می‌کنند. انتخابی ایده‌آل برای کباب ذغالی، گریل، سوخاری، پخت در فر و تهیه انواع خوراک‌های مجلسی و سریع خانگی است.

مشخصات

• نوع محصول: قطعات تازه گوشت طیور (کتف و بال مرغ)
• وضعیت: تازه و گرم (غیرمنجمد)
• نوع بسته‌بندی: ظرفی/سینی بهداشتی با وکیوم یا سلفون محافظ (قابلیت عرضه فله‌ای تمیز)
• ویژگی‌ها: تازه و کشتار روز، بدون بوی زهم، مرینیت‌پذیری عالی، پوست تمیز و بدون پر
• شرایط نگهداری: دمای یخچال (0∘C0^\circ\text{C}0∘C تا +4∘C+4^\circ\text{C}+4∘C)
• کاربرد: جوجه‌کباب، بال سوخاری، بال کبابی، خوراک و سوپ
• دسته‌بندی: مواد پروتئینی و گوشت / مرغ تازه و قطعه‌بندی