تخمه کانادايي

تخمه کانادایی یکی از محبوب‌ترین تنقلات بر پایه دانه آفتابگردان است که به دلیل دانه‌های درشت، مغز پر، پوسته نسبتاً نازک و طعم مطلوب، جایگاه ویژه‌ای در میان مصرف‌کنندگان دارد. این محصول معمولاً به‌صورت شور و برشته عرضه می‌شود و برای دورهمی، پذیرایی، مصرف روزمره و میان‌وعده گزینه‌ای بسیار پرطرفدار است. یکنواختی ابعاد، نسبت بالای مغز به پوسته و تُردی مناسب، از شاخصه‌های مهم کیفیت این محصول محسوب می‌شوند.

مشخصات

• نوع محصول: تخمه آفتابگردان خوراکی
• نام رایج بازار: تخمه کانادایی
• فرم عرضه: فله‌ای
• طعم رایج: شور / برشته
• ویژگی ظاهری: دانه‌های کشیده، درشت، پوسته راه‌راه یا تیره با مغز نسبتاً پر
• بافت: پوسته ترد با مغز روغنی و نسبتاً نرم
• شرایط نگهداری: محل خشک، خنک و دور از نور مستقیم و رطوبت
• دسته‌بندی: تنقلات / آجیل و خشکبار