بادام محب شور فله اي

بادام محب (پوست‌کاغذی)، یکی از مرغوب‌ترین انواع بادام درختی است که به دلیل پوسته بسیار نازک، ترد و شکننده، و مغز درشت و روغنی‌اش شناخته می‌شود. این محصول به‌صورت شور و برشته (Roasted) عرضه شده که فرآیند فرآوری آن باعث تقویت عطر آجیلی و ایجاد بافتی بسیار ترد در مغز شده است. سهولت در شکستن پوسته با فشار دست و کیفیت بالای مغز، بادام محب را به یکی از لوکس‌ترین و محبوب‌ترین گزینه‌ها برای آجیل و پذیرایی تبدیل کرده است.

مشخصات

• نوع محصول: بادام درختی (پوست‌کاغذی)
• نام تجاری: محب
• نوع عرضه: فله‌ای (کیلویی)
• طعم: شور و برشته (Salty/Roasted)
• ویژگی فیزیکی: پوسته متخلخل، بسیار نازک و ترد؛ مغز درشت و یکنواخت
• شاخص کیفیت: نسبت بالای وزن مغز به وزن کل دانه، سهولت جدایش پوسته، عدم وجود بوی ماندگی
• شرایط نگهداری: محیط خشک، خنک (<15∘C<15^\circ\text{C}<15∘C)، دور از رطوبت و اکسیژن مستقیم جهت جلوگیری از اکسیداسیون
• دسته‌بندی: آجیل و خشکبار / بادام درختی