پسته شور فله اي

پسته شور فله‌ای، آجیلی خوش‌طعم و ترد است که پس از جداسازی و درجه‌بندی، طی فرایند شورکردن و برشته‌کاری آماده مصرف می‌شود. پوسته‌های خندان، مغزهای سالم و طعم شور متعادل، این محصول را به انتخابی مناسب برای پذیرایی، دورهمی‌ها و مصرف روزانه تبدیل می‌کند.

کیفیت واقعی پسته شور فقط به اندازه دانه وابسته نیست؛ یکنواختی برشته‌کاری، تازگی مغز، میزان شکستگی، درصد پسته‌های دهان‌بسته و نبود طعم ماندگی نیز از شاخص‌های مهم ارزیابی آن هستند.

مشخصات محصول

• نوع محصول: آجیل و خشکبار برشته‌شده
• نوع عرضه: فله‌ای و کیلویی
• فرایند: درجه‌بندی، شورکردن و برشته‌کاری
• بافت مغز: ترد و شکننده
• طعم: شور و برشته، بدون تلخی یا طعم ماندگی
• ظاهر مطلوب: پوسته‌های خندان، تمیز و نسبتاً یکدست
• رنگ طبیعی مغز: سبز تا سبز مایل به زرد یا بنفش، متناسب با رقم و بلوغ محصول
• کاربرد: پذیرایی، میان‌وعده و ترکیب آجیل
• شرایط نگهداری: محیط خشک، خنک و تاریک، داخل ظرف کاملاً دربسته
• دسته‌بندی: آجیل و خشکبار / پسته

نوع دقیق پسته، مانند اکبری، احمدآقایی، کله‌قوچی یا فندقی، باید فقط پس از تطبیق با کالای واقعی در عنوان محصول درج شود.