پودر پاپريکا خارجي فله اي

پودر پاپریکا خارجی فله‌ای، ادویه‌ای خوش‌رنگ و خوش‌عطر تهیه‌شده از خشک و آسیاب‌کردن انواع فلفل قرمز شیرین یا نیمه‌شیرین است. این ادویه با رنگ قرمز تا قرمز-نارنجی، تندی ملایم و عطر گیاهی مطلوب، برای طعم‌دهی و رنگ‌دهی انواع غذا، سس، مرغ، گوشت، سیب‌زمینی، سوپ، پاستا، فست‌فود و غذاهای دریایی کاربرد دارد.

پاپریکای مرغوب باید رنگی زنده و یکنواخت، بافت پودری نرم، عطر طبیعی فلفلی و فاقد بوی ماندگی، نم یا سوختگی داشته باشد. در نمونه‌های باکیفیت، رنگ محصول عمدتاً از رنگدانه‌های طبیعی فلفل حاصل می‌شود و با نگهداری صحیح، قدرت رنگ‌دهی و عطر آن مدت بیشتری حفظ می‌شود.

عنوان «خارجی» به‌تنهایی نشان‌دهنده کشور یا برند مشخص نیست؛ در صفحه فروشگاه، کشور مبدأ، برند، درجه تندی و وجود هرگونه افزودنی باید فقط بر اساس برچسب یا مشخصات تأییدشده تأمین‌کننده درج شود.

مشخصات محصول

• نوع محصول: ادویه پودری
• نوع عرضه: فله‌ای / کیلویی
• ماده اولیه اصلی: فلفل قرمز خشک‌شده و آسیاب‌شده
• رنگ: قرمز، قرمز-نارنجی تا قرمز تیره
• طعم: شیرین-فلفلی، ملایم؛ وابسته به گونه و فرمولاسیون
• عطر: گیاهی، گرم و مشخصه فلفل خشک
• درجه تندی: معمولاً ملایم؛ متغیر با نوع محصول
• بافت: پودر نرم، یکنواخت و بدون کلوخه
• کاربرد: مرغ، گوشت، سوسیس و کالباس، سیب‌زمینی، سس، پیتزا، پاستا، سوپ، سالاد و غذاهای دریایی
• شرایط نگهداری: ظرف دربسته، محیط خشک و خنک، دور از نور، گرما و رطوبت
• دسته‌بندی: ادویه‌جات / ادویه‌های پودری