تخمه کدو تر

توضیح فروشگاهی

تخمه کدو تر فله‌ای، دانه کدو با پوسته طبیعی و رطوبت بیشتر نسبت به تخمه‌های بو‌داده یا خشک است. این محصول برای افرادی مناسب است که طعم طبیعی‌تر، بافت نرم‌تر پوسته و مغز تازه‌تر تخمه کدو را ترجیح می‌دهند.

تخمه کدو تر مرغوب باید پوسته‌ای سالم و نسبتاً یکدست، رنگ طبیعی، مغز پُر، بوی تازه و فاقد نشانه‌های نم‌زدگی، کپک، ترشیدگی یا کهنگی داشته باشد. به‌علت رطوبت بالاتر، این محصول در مقایسه با تخمه خشک یا بوداده، به نگهداری دقیق‌تر و گردش سریع‌تر موجودی نیاز دارد.

واژه «تر» در بازار معمولاً به محصولی با رطوبت و تازگی بیشتر نسبت به تخمه خشک اشاره دارد. نوع دقیق کدو، میزان نمک، فرآیند شست‌وشو یا بو‌دادن باید مطابق مشخصات تأمین‌کننده درج شود.

مشخصات محصول

• نوع محصول: تخمه کدو با پوسته
• نوع عرضه: فله‌ای / کیلویی
• وضعیت محصول: تر یا دارای رطوبت بیشتر نسبت به نمونه خشک
• طعم: طبیعی؛ ممکن است شور یا بدون نمک باشد
• رنگ پوسته: کرم، سفید مایل به زرد یا متناسب با رقم کدو
• بافت پوسته: نسبتاً نرم‌تر از تخمه خشک، قابل شکستن
• بافت مغز: روغنی، ترد تا نیمه‌نرم و خوش‌خوراک
• کاربرد: تنقلات، دورهمی، پذیرایی، ترکیب آجیل و مصرف میان‌وعده
• شرایط نگهداری: محیط خنک، خشک، دور از نور و گرما؛ ترجیحاً در ظرف دربسته
• دسته‌بندی: آجیل و خشکبار / تخمه و مغزها