آيسين کالباس مرغ رول فله اي

توضیح فروشگاهی

کالباس مرغ رول فله‌ای، محصولی است که به‌صورت استوانه‌ای (کالباس درسته) عرضه می‌شود. این فرم عرضه باعث حفظ بهتر بافت، رطوبت و عطر محصول نسبت به مدل‌های اسلایس‌شده می‌شود و آزادی عمل کامل در ضخامت برش (از ورقه‌های نازک برای ساندویچ تا مکعب‌های بزرگ برای سالاد) را به مشتری می‌دهد.

این محصول دارای بافت منسجم و یکدستی است که پس از برش، سطحی صاف و بدون تخلخل‌های درشت نشان می‌دهد. طعم آن ملایم و سازگار با ذائقه‌های مختلف بوده و برای استفاده در انواع سرد و گرم (ساندویچ، پیتزا، پاستا) مناسب است.

عرضه به‌صورت «رول» (درسته)، نشانه تازگی محصول است، چرا که برش‌خوردگی کمتر باعث کاهش سطح تماس با هوا و در نتیجه ماندگاری بالاتر کیفیت حسی (عطر و طعم) می‌شود.

مشخصات محصول

• نوع محصول: فرآورده گوشتی حرارت‌دیده (سوسیس و کالباس)
• شکل عرضه: رول کامل (استوانه‌ای/درسته)
• ترکیبات اصلی: گوشت مرغ، چربی مجاز، ادویه‌های معطر، مواد بهبوددهنده بافت
• بافت: منسجم، گوشتی و الاستیک (برش‌پذیری بالا)
• رنگ: کرم روشن تا صورتی ملایم
• بو: عطر طبیعی گوشت و ادویه‌های ملایم (فاقد بوی تند یا غیرطبیعی)
• طعم: متعادل و ملایم، فاقد طعم‌های تند یا ماندگی
• کاربرد: ساندویچ‌های سرد، پیتزا، پاستا، سالاد، پذیرایی فینگرفود
• شرایط نگهداری: دمای یخچال (۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد)، محیط کاملاً بهداشتی
• دسته‌بندی: پروتئینی / کالباس و ژامبون