گردو اعلا اعلافله

توضیح فروشگاهی

مغز گردو اعلا، گزینه‌ای ممتاز برای مصرف روزانه و پذیرایی‌های خاص است. این محصول با داشتن رنگ روشن (سفید یا کرم روشن)، دانه‌های درشت و یکدست و درصد چربی بالا، در بالاترین رده کیفی قرار می‌گیرد. بافت این گردو ترد و طعم آن غنی، کره‌ای و بدون کوچکترین تلخی است. کیفیت این محصول در «نگین شهر» با وسواس در انتخاب دانه‌های سالم و عاری از هرگونه قطعات ریز یا سیاه تضمین می‌شود.

گردوی اعلا به دلیل محتوای بالای چربی‌های غیراشباع (Omega-3)، به‌شدت به نور، حرارت و اکسیژن حساس است و در صورت نگهداری نامناسب به سرعت طعم آن تغییر کرده و «تند» می‌شود؛ لذا عرضه فله‌ای آن نیازمند مدیریت دقیق موجودی است.

مشخصات محصول

• نوع محصول: مغز گردو (Kernel)
• درجه کیفی: ممتاز (سفید/روشن)
• نوع عرضه: فله‌ای، کیلویی
• بافت: ترد، روغنی و سالم
• رنگ: کرم روشن تا سفید (یکدست)
• طعم و بو: غنی، کره‌ای، بدون تلخی و بدون بوی کهنگی
• کاربرد: آجیل، صبحانه، تزئین دسر، شیرینی‌پزی و سالاد
• شرایط نگهداری: محیط بسیار خشک، خنک و دور از نور مستقیم (ظرف دربسته الزامی است)
• دسته‌بندی: آجیل و خشکبار / گردو