تخمه آفتابگردان تر فله

توضیح فروشگاهی

تخمه آفتابگردان خام (معروف به تخمه تر) محصولی است که پس از برداشت، خشک شده اما هنوز فرآیند تفت‌دهی (برشته‌کاری) و طعم‌دار کردن روی آن انجام نشده است. این محصول برای مشتریانی که علاقه‌مند به تفت‌دهی خانگی با طعم‌های دلخواه (مانند گلپر، سرکه، زعفران و غیره) هستند یا به دنبال استفاده از تخمه در ترکیبات صبحانه و میان‌وعده‌های رژیمی می‌باشند، ایده‌آل است.

تخمه باکیفیت و ممتاز باید دارای مغز پُر، سایز درشت و یکدست، و پوسته تمیز و بدون لکه‌های سیاه یا کپک‌زدگی باشد. وزنِ دانه در مقایسه با حجم آن، نشان‌دهنده پُر بودن مغز تخمه است.

در عرضه فله‌ای، این محصول به دلیل عدم تفت، نسبت به نوسانات رطوبت حساس‌تر است؛ لذا باید در محیطی کاملاً خشک و خنک نگهداری شود تا از ایجاد طعم کهنگی (به دلیل اکسیداسیون چربی‌های دانه) جلوگیری شود.

مشخصات محصول

• نوع محصول: آجیل و دانه روغنی خام
• نوع عرضه: فله‌ای، کیلویی
• درجه کیفی: ممتاز (سورت‌شده، دانه‌درشت و یکدست)
• وضعیت: خام (بدون نمک و فرآوری حرارتی)
• ظاهر: پوسته سالم، رنگ طبیعی (راهدار یا سیاه بسته به نوع)
• کاربرد: مناسب برای تفت‌دهی خانگی، آجیل رژیمی، تغذیه پرندگان و مصارف صنعتی
• شرایط نگهداری: محیط خشک، خنک و دور از نور مستقیم
• دسته‌بندی: آجیل و تنقلات