لوبيا کپسولي فله اي

توضیح فروشگاهی

لوبیا کپسولی یکی از انواع باکیفیت حبوبات است که به دلیل شکل ظاهری کشیده (شبیه به کپسول) و بافت بسیار نرم و در عین حال منسجم پس از پخت، در آشپزی ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. این لوبیا قدرت جذب چاشنی بالایی دارد و در تهیه انواع خورش‌ها، خوراک لوبیا و سوپ‌های غلیظ، به‌خوبی لعاب می‌اندازد بدون اینکه دانه‌ها به‌راحتی متلاشی شوند.

نمونه ممتاز لوبیا کپسولی باید دارای دانه‌بندی یکنواخت، سطح صاف و براق، رنگ یکدست (بدون تغییر رنگ‌های ناشی از ماندگی) و عاری از هرگونه آلودگی انباری یا شکستگی باشد. کیفیت بالای این محصول در زمان پخت مشخص می‌شود؛ جایی که تمام دانه‌ها با نرخ یکسانی نرم شده و بافتی کره‌ای و یکدست ایجاد می‌کنند.

مشخصات محصول

• نوع محصول: حبوبات (لوبیا)
• نوع عرضه: فله‌ای، کیلویی
• درجه کیفی: ممتاز (دانه‌درشت و یکدست)
• شکل ظاهری: کشیده و بیضی‌شکل (کپسولی)
• ویژگی پخت: جذب عالی طعم، لعاب‌دهی خوب، بافت نرم و یکدست
• شرایط نگهداری: محیط خشک، خنک و دور از تابش مستقیم نور
• کاربرد: طبخ خورش‌ها، خوراک لوبیا، سوپ و سالادهای حبوبات
• دسته‌بندی: حبوبات