عدس درشت فله

توضیح فروشگاهی

عدس درشت یکی از پرکاربردترین ارقام حبوبات در رژیم غذایی ایرانی است که به دلیل سرعت پخت مناسب و ارزش غذایی بالا، در تهیه انواع غذاها مانند عدس‌پلوی مجلسی، عدسی و سوپ‌ها استفاده می‌شود. محصول ممتاز باید دارای دانه‌بندی کاملاً یکنواخت، سطح صاف و بدون چروک، رنگ سبز زیتونی روشن و عاری از هرگونه ناخالصی (سنگ‌ریزه یا دانه‌های شکسته) باشد.

کیفیت بالای عدس در فرآیند پخت مشخص می‌شود؛ عدس باکیفیت و تازه، هنگام پخت، بافت خود را حفظ کرده و «له» نمی‌شود و در عین حال پوسته آن به‌خوبی نرم می‌گردد. در عرضه فله‌ای، یکنواختی سایز دانه‌ها (کالیبر بزرگ) از مهم‌ترین فاکتورهای تعیین‌کننده قیمت و کیفیت است.

مشخصات محصول

• نوع محصول: حبوبات (عدس)
• نوع عرضه: فله‌ای، کیلویی
• درجه کیفی: ممتاز (سورت‌شده، دانه‌درشت و یکدست)
• شکل ظاهری: عدسی‌شکل، رنگ سبز زیتونی
• ویژگی پخت: حفظ شکل ظاهری، بافت نرم و یکنواخت
• شرایط نگهداری: محیط خشک، خنک و دور از رطوبت
• کاربرد: طبخ عدس‌پلوی اصیل، انواع عدسی و سوپ
• دسته‌بندی: حبوبات