لپه آذرشهري فله

توضیح فروشگاهی

لپه آذرشهری از حبوبات پرکاربرد در آشپزی ایرانی است و به دلیل رنگ زرد طبیعی، دانه‌بندی مناسب و پخت مطلوب، انتخابی مناسب برای تهیه انواع خورش و غذاهای سنتی محسوب می‌شود. این محصول پس از پوست‌گیری و دو نیم شدن نخود، به‌صورت لپه آماده مصرف عرضه می‌شود.

لپه باکیفیت باید دانه‌هایی نسبتاً یکدست، تمیز و عاری از سنگ‌ریزه و ناخالصی داشته باشد. لپه آذرشهری فله‌ای پس از خیساندن و پخت، بافتی نرم و خوش‌طعم پیدا می‌کند و برای تهیه خورش قیمه، خوراک لپه، آش و کوفته کاربرد دارد.

مشخصات محصول

• نوع محصول: حبوبات
• نوع عرضه: فله‌ای، کیلویی
• نوع: لپه پوست‌کنده و دو نیم‌شده
• منشأ نام‌گذاری: آذرشهر
• درجه کیفی: پاک‌شده و سورت‌شده
• رنگ: زرد طبیعی
• بافت: دانه‌ای و نسبتاً یکدست؛ نرم پس از پخت
• ویژگی کلیدی: مناسب پخت خورش و غذاهای سنتی
• کاربرد: خورش قیمه، آش، خوراک لپه، کوفته و غذاهای خانگی
• دسته‌بندی: حبوبات و غلات